Descripción
La leche asada es un postre muy antiguo que se prepara con leche fresca, huevos y azúcar.
Su elaboración es muy sencilla aunque toma algo de tiempo su cocción, pero vale la pena.
Su textura es suave, cremosa y dulce, y se caracteriza por su cubierta dorada; esta delicia puede comerse tibia o fría, debido a que estas temperaturas ayudan a pronunciar su sabor y dulzor.
