Flan

Postre preparado a base de yemas de huevo, azúcar y leche, a veces aromatizado con vainilla, que se cuece y cuaja al baño María dentro de un molde rectangular o circular con la boca más ancha que la base; tiene una consistencia blanda y temblorosa.

Categoría:

Descripción

Postre preparado a base de yemas de huevo, azúcar y leche, a veces aromatizado con vainilla, que se cuece y cuaja al baño María dentro de un molde rectangular o circular con la boca más ancha que la base; tiene una consistencia blanda y temblorosa.